為什麼我覺得中文名字看起來陽剛味好重
不適合這種五彩繽紛甜美的小點心呢~~
好的馬卡龍必須有光滑如鏡的表面
及一圈烘焙而出的小蕾絲裙
最近迷上這可愛的小玩意
有點想挑戰全口味！！
介紹三間近期正在挑戰的愛店
ラデュレ（LADUREE）
在銀座和日本橋都有店面
銀座
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13053865/
http://ginza.mitsukoshi.co.jp/laduree.html
日本橋（咖啡廳和賣店有分開喔）
（咖啡廳）
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13094290/
（百貨地下商場）
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13056234/
那天下班，想找個地方慰勞工作的辛勞
想起以前就想去的ラデュレ
查了一下網頁，銀座的咖啡廳營業時間比較晚
就是它了!!
外觀（有點糊，sorry）
店內高級的裝潢
也有人批評他咖啡廳的裝華奢華不實，不過我覺得這是個人喜好啦
很有宮廷風格就是了
平日的晚上，人並不多
被領到街景絕佳的窗邊
俯視有名的銀座四丁目十字路口
老實說，menu有看沒有懂
問服務生有啥推薦的
但每個人喜好不同，也得不到一個標準答案
幸好我有做功課
點了這個
最有名的應該是蛋糕吧？
但是因為已經沒剩多少種可選擇
所以我就點冰~~
上面是甜而不膩的奶油和荔枝（老天爺，我最怕有油味的奶油，幸好這個不會）
下面是一球莓子冰淇淋和玫瑰冰淇淋
荔枝超香甜（日本很不容易吃到荔枝耶）
玫瑰冰淇淋甜美清新！！（超愛）
莓子冰酸甜清爽
老實說，因為我吃過這家有名的玫瑰馬卡龍，覺得普普
因為我很怕太過真實的花草食品，會讓我覺得自己是牛或羊
他們家的馬卡龍讓你覺得你在吃花，但是冰不會！！好神奇~~
BUT，咖啡很普又貴
店門口有外帶的櫥窗
外帶三個馬卡龍
瞧這高級的包裝！
我有買過當同事的生日禮物
カシス、マロン、ピスタチオ
本想一天品嚐一個
回到家立刻就把三個嗑光了...
カシス太酸，我不愛（基本上我討厭所有酸的東西）
另外兩個很可口
ダロワイヨ
官網
http://www.dalloyau.co.jp/
銀座
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002498/
其他在涉谷和日本橋都有
銀座三越的地下街也有櫥窗在賣
我是去這買的
平實的包裝
它常有限定的口味
最左邊是限定的口味，我忘了是啥了....
???、コーヒー、シトロン（レモン）
雖然我不愛酸的，但也必須承認檸檬口味好吃
咖啡更是一絕！！濃厚還帶點果仁，口感極佳
サダハルアオキ
官網
http://www.sadaharuaoki.jp/
他是一位曾在法國名店待過的甜點界名人
我是去新宿伊勢丹地下街買的
那天看康熙來了，台灣似乎也有賣了？？
充滿藝術風味的蛋糕
近看如一幅畫
他最有名的調色盤巧克力
下次我要試試這個~
猜猜我買什麼？
將將！！（那天電車大遲延，天曉得我在擁擠人潮中花了多大功夫力保這高貴點心）
馬卡龍我買草莓、抹茶、紅茶？？
美吧~抹茶巧克力蛋糕
側面是降
接下來讓我這素人來講一下三家馬卡龍的感想~~
私心大排名
ダロワイヨ > サダハルアオキ > ラデュレ
ラデュレ
高貴鬆軟，有如在口中融化的口感，味道清雅
聽說在法國，馬卡龍是配香檳吃的
這家的馬卡龍就給我這種感覺
遙遠不可侵犯
嬌貴的身軀禁不起碰撞
我都是外帶回家吃居多，它是我在家打開包裝後，屑屑掉最多的（但是也不嚴重啦）
因為偏鬆軟的材質，且口味較淡雅（可能跟我選的口味也有關）
所以我可以一次吃三個.....
但是卻沒有在我腦中留下深刻的印象
我是平民（泣）
ダロワイヨ
平實濃厚，口齒留香
感覺很溫暖的味道
聽說是黛安娜王妃的最愛
有人說它是王道馬卡龍
味道給我的震撼最大
雖然只是包在不起眼的小紙袋
但是味道可是很道地喔
サダハルアオキ
和風十足
非常神奇的是我在吃這家的馬卡龍時有點在吃和果子的錯覺！！
我也說不上來是為什麼........
整體的藝術感很強烈
不只是賣甜點，還是賣一種風格~
個人覺得這種融合法國和日本的STYLE實在很妙！
以上資訊給大家參考一下~~
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